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Checklist: 8 produtos para churrasco que você precisa ter em casa

8 de janeiro de 2019
produtos para churrasco

Muitas pessoas gostam de receber os amigos e a família para apreciar o famoso churrasco de final de semana, não é mesmo? Afinal, reunir a turma para colocar a conversa em dia e dar boas risadas, torna os momentos mais divertidos e especiais. Contudo, você sabe quais são os produtos para churrasco que não podem faltar em casa na hora de preparar a recepção?

A princípio, pensar em todos os detalhes pode parecer uma missão impossível. No entanto, não há porque se preocupar, pois basta organizar a lista de utensílios que você vai precisar e colocar em prática as suas habilidades de mestre churrasqueiro.

Então, continue a leitura e saiba quais são os 8 produtos para churrasco que não podem faltar em sua cozinha e divirta-se com os seus amigos!

1. Kit de facas

As facas são os principais instrumentos do churrasqueiro, por isso elas devem ser escolhidas com cuidado, a fim de facilitar os cortes das carnes na hora de preparar o evento.

Há diversos tipos de facas, sendo que cada uma apresenta funções diferenciadas. Além disso, existem as que servem para cortar pães, legumes, frutas etc. Então, ao programar o próximo churrasco, não deixe de investir em um kit de facas completos.

2. Tábua de corte

A tábua de corte é o segundo item essencial do evento, isso porque ela contribui para manter a higiene das carnes, no momento em que serão feitos os cortes. Ainda, podemos destacar o fato de que o utensílio evita que o mármore, o granito ou o metal da pia sejam riscados ou danificados. Lembre-se de adquirir uma tábua confeccionada em boa madeira, para garantir o sucesso dos cortes.

3. Churrasqueira

Nem precisamos dizer que, se não há churrasqueira, não existe churrasco, não é mesmo? Entretanto, muitas pessoas não dispõem do adereço ou têm pouco espaço em casa para construir uma.

Para facilitar a vida de quem quer preparar a recepção e precisa da churrasqueira, os grandes mercados oferecem opções práticas e acessíveis para todos os bolsos. Confira a seguir quais são elas!

  • portátil — ideal para quem não tem espaço para montar uma churrasqueira de alvenaria;
  • a gás — atingem altas temperaturas e são encontradas em diversos modelos e tamanhos;
  • a carvão — a mais tradicional e, também, a mais utilizada pelos churrasqueiros;
  • a bafo —  recomendada para grelhar peixes e legumes, portanto, uma ótima opção para aqueles que não comem carne vermelha;
  • alvenaria —  apresentam excelente resistência ao calor e funcionam com carvão ou lenha;
  • pré-moldada — construída à base de concreto, esse tipo de churrasqueira são comercializadas já prontas;
  • rotativa -— tem sistema giratório para aliviar a responsabilidade do churrasqueiro de ficar virando a carne a todo momento;
  • elétrica — pode ser utilizada em vários ambientes da casa, como na varanda ou no quintal.

4. Vasilhas e travessas

As vasilhas e travessas devem constar do checklist do churrasco, pois elas são práticas e muito funcionais. Você pode deixar as carnes já cortadas, enquanto aguarda para colocá-las na grelha, assim como dispor os legumes e as frutas que serão servidos durante o evento.

Sem falar, é claro, da tradicional salada de batatas e das fatias de pães que vão ficar distribuídas sobre a mesa. Então, não deixe de separar esse tipo de utensílio, que pode ser de vidro, alumínio ou até de vime, o que confere charme extra ao churrasco!

5. Grelhas e espetos

As grelhas também são acessórios fundamentais para os amantes do churrasco. Entretanto, há diversos tipos disponíveis nos principais centros varejistas. Isso pode confundir algumas pessoas na hora de comprá-las. Por isso, entenda um pouco mais sobre cada uma delas:

  • argentina —  evita que a fumaça se espalhe no local e tem uma caneleta que permite o escorrimento da gordura da carne. Por ser feita em inox, não enferruja e, ainda, é fácil de limpar;
  • tradicional — o modelo apresenta arames com proteções laterais e tem suporte na parte superior para colocar os espetos;
  • parrilla —  esse tipo de grelha vem com roletes para facilitar o posicionamento das carnes. Também é confeccionada em aço inox e é muito usada pelos churrasqueiros.

Quanto aos espetos, eles podem ser encontrados em diversos modelos e são, comumente, usados para grelhar carnes sem ossos. Mais uma vez, é válido dizer que os feitos em aço inox costumam ser mais práticos e fáceis de limpar. Portanto, não deixe de investir nesse material!

6. Garfos e pinças

Entre os produtos para churrasco que não podem faltar na sua casa, ainda, podemos destacar os garfos e as pinças. A pinça serve para retirar as carnes e outros alimentos da grelha, já o garfo vai servir como apoio para segurá-los no momento dos cortes.

7. Pratos, talheres e copos

Para completar a recepção, utilize pratos de cerâmica ou outros materiais que lhe agradem, sendo que eles podem ficar empilhados no canto da mesa, assim como os garfos e as facas que serão utilizados pelos convidados.

Use copos apropriados para cerveja, suco e refrigerante, e deixe-os expostos sobre a mesa. E, no caso de achar melhor utilizar os de plástico, saiba que eles são práticos e podem ser encontrados em todos os supermercados.

8. Avental

Antes de começar o churrasco, não esqueça de colocar um avental, para proteger a roupa de eventuais respingos de gordura, temperos e outras substâncias. Esse item também pode ser encontrado com facilidade nos mercados espalhados por todo o país.

Enfim, ao se organizar para a próxima reunião, não deixe de conferir o checklist de produtos para churrasco que trouxemos neste post. Pois, assim sendo, todos os seus amigos estarão bem servidos e ficarão satisfeitos com o convite.

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